柳州市旅游学校冷拼雕刻实训室招标预告(原标题: 冷拼雕刻实训室项目)

该项目是拟打造成为集中餐烹饪专业冷拼雕刻、糖艺制作与面塑翻糖制作实训于一体，集教、研、训、多位于一体，实践性强、特色鲜明的综合实训室。所承担教学内容涵盖中餐烹饪专业5门核心课程，也为学生综合技能的训练提供了条件。具体内容如下：1.教师组合式多功能冷拼雕刻台1套；2.学生柜式冷拼雕刻工作台10台；3.双门冷藏柜1台；4.柜式单通工作台2台；5.展示柜1个；6.窗帘1套；7.天花空调5台；8.不锈钢凳子50张；9.拖把池1个；10.触控交互一体机1台；11.冷拼雕刻操作台1张；12.灯具2组；13.实训地台140平米；14.演示玻璃墙1组；15.玻璃门1组；16.室内环境建设9项。