福州第七中学食堂劳务服务采购意向公开

采购单位

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采购项目名称

2025年福州第七中学食堂劳务服务

预算金额

400,000.00(肆拾万元)

项目情况说明

本项目采用劳务外包管理，采购人提供现有条件，承担水电费、食堂员工工资，免费提供场地，承担设施设备维护、消杀、垃圾清运等费用。中标人在采购人的指导下，依法依规提供食堂劳务管理服务。

采购方式

竞争性磋商

采购标的数量

1批

采购项目需求

基本功能或目标

1、中标人应有立足为师生提供优质服务的思想素质和职业道德，应充分认识学校食堂具有明显公益性的特点。

2、用餐时段：早：7:30-8:30，午：11:00

-13:30，晚：17:00-18:30。遇采购人加班、节假日上班，中标人必须按采购人作息时间派食堂相关人员正常上班在岗服务。

3、中标人需严格执行食品卫生安全的有关规定要求储存食品原材料、并按规定烹制食品，保证食品的新鲜、卫生、可靠。按照规定做好每日留样、留样记录。需做好食品仓储台账，台账记录应按月装订成册并交采购人相关部门留底备案。

4、中标人所配置的员工人数应与本项目规模相适应，其中管理人员和技术人员应达到规定要求，承诺人员须为公司正式员工，人员配置不低于以下标准：管理人员1人、营养师1人、厨师长兼场地负责人1人、厨师2人、切配人员1人、蒸笼1人，勤杂9人（注：包含日常台账、收银等工作人员）。

备注