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韶山建国酒店餐饮后厨外包预招商公告

全部类型湖南湘潭2025年09月16日

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韶山建国酒店餐饮后厨外包预招商公告

为全面提升餐饮服务品质与运营效率，韶山建国酒店准备面向社会进行餐饮后厨外包预招商，招募具有高标准资质与智慧化管理的后厨团队，外包范围包括酒店厨师技术服务与后厨运营管理；食材的申购、验收、储存及加工；菜品的研发、制作及质量控制；厨房成本控制；卫生与安全管理。

1.招商标的概况

1.1标的名称：韶山建国酒店餐饮后厨外包预招商。

1.2招商主体：点击登录查看系韶山旅游发展集团有限公司全资子公司，韶山建国酒店总建筑面积6.8万平方米，拥有各种房型522间、各类规格会议室19间及3间大宴会场地、全日制餐厅和中餐厅大厅和餐饮包厢17个，配有室内泳池、健身房等休闲娱乐设施。

1.3标的地点：项目位于韶山市****

1.4招商业态：符合韶山建国酒店的餐饮业态。

2.招商标的内容

2.1全日制自助餐厅位于酒店一楼，使用面积1220㎡，最大可接待量为420人。酒店住客早餐刚需+节假日自助餐需求。

2.2中餐厅包括17个包厢、46个散台，使用面积1839㎡，最大可接待量335人。

2.3宴会厅包括二楼锦绣厅、宴会厅、三楼多功能厅，使用面积分别为300/900/1240㎡，合计2440㎡，可容纳人数分别为300/800/1200人，分别可放置宴席12/45/55桌，合计112桌。

3.预招商有效期：自发布之日起20天内。

4.意向承租方应当具备的资格条件

本次招商重点关注合作伙伴的管理与调度能力。应征企业需具备成熟的专业厨师与厨工人才库，能够保障服务质量和运营稳定性。人员配置要求包括行政总厨、炒锅、砧板、上什、凉菜、烧腊、面点、打荷等。本次优先考虑拥有多项餐饮外包成功案例的服务商，尤其是在高端酒店、星级酒店业态中有成熟运营经验的服务商。

5.联系方式

公司地址：韶山市****

联系电话：****

特别提示：本征集意向预公告不构成对任何意向方或接收本公告的任何主体的要约。以上征集意向预公告披露的信息仅供参考，不作为正式公告或交易的依据，不对其承担任何法律责任。招商方保留根据有关规定和要求对本项目作适当调整的权利。有关本项目的最终信息均以正式发布的项目公告披露的信息为准。

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