拉萨市民政局机关食堂外包服务项目比选公告(第三次)
全部类型西藏拉萨2025年10月11日
一
项目基本情况
二
人员管理
1.所聘人员须持有有效健康证上岗,无重大传染病、违法犯罪记录及不宜从事后勤服务的其他情形;每年组织体检并更新健康证,报采购人备案。
2.为工作人员配备统一工作服,工作期间遵守食品从业人员卫生规定及采购人纪律,不得随意进入非工作区域。
3.依法聘用工作人员,服务期内所派人员的人身、财产等相关损害与服务单位无关。
三
运营管理
1.服务单位免费提供食堂、厨房、食品仓库及现有设备设施,供应商负责日常维护;因管理不善或操作不当造成的设备损坏、丢失,由供应商承担维修或赔偿责任。
2.食材采购须符合卫生标准,建立采购台账和食品留样制度,生熟食品分开处理,严禁使用过期、不合格原材料。
3.保持食堂环境干净整洁,建立完善的就餐、安全、卫生等管理制度,配合采购人落实“明厨亮灶”要求,做好防火、防盗、防滑等安全措施。
4.不得对外营业,未经服务单位同意不得停业、转让或委托他人经营。
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