门航空酒店管理有限公司五缘湾酒店分公司“厦航费尔蒙酒餐饮小时工需求”采购项目公告

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“厦航费尔蒙酒餐饮小时工需求”采购项目公告

点击登录查看拟对“厦航费尔蒙酒店餐饮小时工需求”项目进行采购，现邀请符合条件的供应商报名。采购项目要求如下：

一、采购项目编号：暂无

二、采购项目名称：“厦航费尔蒙酒店餐饮小时工需求”项目

三、采购人：点击登录查看

四、项目内容及要求：

五、本项目合同有效期为一年；中标单位采用2家：（分别为综合评分最高及第二高的中标单位）；综合评分最高中标单位人员分配比列占60%；综合评分第二高中标单位人员分配比列占比40%（注：第二中标单位实际入场时间为****；截止时间以第一中标单位合同截至时间为准）；

需求一：具体要求详见附件二《项目要求及服务内容》。

报名供应商资质要求（都需整理以邮件的形式发送至报名邮箱）

1．投标人具有独立承担民事责任的能力或者具备独立法人资格。

2．具有相关生产经营许可证及其他相关资质。

3．未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单；

4.未被最高人民法院在 “信用中国” 网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人名单（需提供盖公章扫描件）；

5.能提供正规的的增值税专用发票；

6.有依法缴纳税收的良好记录；

7.谈判文件规定的其他资格要求；

8.法律、行政法规规定的其他条件。

9.不接受被列入厦航《供应商黑名单》或被厦航处罚不得参与采购项目的供应商报名。

10.营业执照、开户许可证、对公付款账户信息、食品经营许可证盖章扫描件；

11.1.投标人应同时具有以下两种资质：

（1）劳务派遣资质，具备有效期内的《劳务派遣经营许可证》复印件并加盖投标人公章。

（2）人力资源服务资质，具备人力资源和社会保障部门颁发的有效期内的《人力资源服务许可证》 或相关政府部门颁发的人力资源服务机构备案凭证，提供相关材料复印件并加盖投标人公章。

2.供应商提供加盖公章的承诺函，承诺函内容详见附件1：

六、供应商报名步骤

凡满足公告供应商资质要求且有意愿参加的供应商参照如下步骤进行报名：

请于本公告截止报名时间内，发送报名邮件至****@fairmont.com,抄送****@fairmont.com其中：

邮件主题规范为“厦航费尔蒙酒店餐饮小时工需求”采购项目|“供应商名称”；

邮件内容至少应包含联系人姓名、联系方式，其余内容自拟；

通过资质审核的供应商酒店将会通过邮件形式告知。

七、报名截止时间

****12:00（北京时间）止，逾期的将不予受理。

八、供应商审核

1. 提供资料不全、不清晰、不符合要求或无法提供上述材料的有权不予审核。

2. 申请人必须保证上报材料的真实性，采购人或采购代理机构将保留核查（包括现场核查）的权力，对于弄虚作假的行为，采购人根据相关法律法规有权对申请报名的单位做如下处罚：

2.1取消其申请报名资格、取消其作为潜在供应商或报价资格；

2.2列入厦航《供应商黑名单》。

3.采购代理机构有权拒绝向资质不佳的供应商发出谈判邀请。

九、项目联系方式

项目经办人：Alisa Zhang

联系电话：0592-301-6666

邮箱：****@fairmont.com

十、采购监督反馈联系方式

电话：**** 邮箱：****@xiamenair.com。

十一、本采购公告的解释权归点击登录查看。

特此公告。

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****

附件一：承诺函

承诺函

如是成交供应商，则为员工根据政府条款规定购买社保及意外保险，并且承诺购买商业综合责任险；对于成交供应商的外包人员，在采购人工作场所工作期间发生意外人身伤害的，赔偿及善后工作的处理，成交供应商作为外包人员的雇主，应按照国家有关工伤保险的规定执行，并承担赔偿责任，采购人不承担赔偿责任。

承诺单位（盖章）：

2025年 月 日

附件二：项目要求及服务内容

附：

招标项目一览表

合同包	服务名称	项目要求	服务地点	服务期限 （合同时间）
1	厦航费尔蒙酒店餐饮部外包服务	详见以下招标要求	福建厦门	签订1年期合同

一、评标方法：综合评分法。

二、评标标准

（一）具体的评标标准：对所有投标人的投标文件评审，都采用相同的程序和标准。首先，由评标委员会根据招标文件要求(无效投标界定)，审核各投标文件是否合格、有效，凡不符合专业条件要求和未实质性响应招标文件要求的投标均不进入评分程序。通过以上审核，有三家或三家以上符合专业条件要求并对招标文件作出实质性响应的投标人，则依照以下标准和权重进行评分。

1. 技术因素评分标准（占比60%）

序号	评分项	评分标准	评分依据		满分分值
1	服务人员标准	提供目前餐饮部在岗工作人员不少于20人的花名册信息，如果提供人员都具备国际品牌酒店（万豪集团、希尔顿集团、洲际集团、雅高集团等）餐饮部工作经验可得20分，若提供人员与其他本土酒店品牌餐饮部合作，则为良得15分、与社会餐饮合作则为一般得5分。本项满分20分。		提供餐饮服务人员花名册情况表及截止评标前三个月的有效打卡记录，未提供者不得分。	20
2	人员配置及管理	根据投标人的项目负责人员及人员配置、考勤管理方案进行评分，内容包含人员补充渠道多元性、人员招聘/培训方案、与驻场单位协调方案、反馈，现场人员派驻、项目经理资质等，人员配置方案明晰、内容详实，根据方案综合情况，优得15分，良得10分，一般得5分。满分15分。		提供项目负责团队介绍及资质证明、与有固定招聘的渠道，人员配置方案，未提供者不得分。	15
3	质量管理	根据投标人的质量管理进行评分，内容包含餐饮服务标准、宴会服务标准、人员配比方案、破损管理、投诉处理方案、质量管理等综合情况：按优得8-10分、良得5-7分、一般得1-4分。2021年后获得政府、事业单位、央企或者国企奖项者，可增加2分。本项满分10分。		提供质量管理方案及获奖证明，未提供者不得分。	10
4	应急方案	根据投标人的应急处置方案评分，方案包含提出针对人员大规模离职、生产量骤增骤减等中长期人员快进快出的应急方案，方案内容充实、可行性高，根据方案综合情况，按优得10-12分、良得7-9分、一般6-1分。本项满分12分。		提供应急处置方案	12
5	酒店合作经验	根据供应商的国际奢华酒店合作（仅限华尔道夫、安达仕、W、丽思卡尔顿、瑞吉、柏悦、君悦、瑰丽、四季、莱佛士、费尔蒙、索菲特国际品牌酒店）的宴会餐饮服务合作经验进行评分，合作超过3家及以上得12分，2家得8分，1家得3分，其他不得分。本项满分12分。		提供合作过奢华酒店有效合同	12
6	综合服务能力	在本项目服务区域具备独立办公场所并拥有不少于8个床位的员工住宿条件且于成交后能在本项目服务区域为本项目的工作人员提供稳定的服务人员及服务能力，满足条件可得10分，不满足得0分。		1.提供独立办公场所的相关有效证明材料2.提供床位住宿所在地的证明材料及提供稳定服务相关内容的承诺函。	10

序号	评分项	评分标准	评分依据	满分分值
7	业绩	根据投标人提供的自****以来(以合同签订时间为准)至投标截止时间为止，拥有与餐饮行业、酒店合作的人员外包数量进行评分:国际品牌酒店，每有1个得3分。若为本土酒店或其他餐饮行业，得2分。非餐饮或酒店企业不得分。本项满分10分。	提供业绩合同复印件并加盖投标人公章证明。 提供超过3个月以上的劳务费用或人员服务类发票。	10
8	人员	根据投标人拥有的在本项目所在地的酒店或餐饮服务行业（包括餐厅、厨房、后勤保障等）餐饮相关服务人员总人数: 1) 现合作外包人员总人数≥150人或者目前与国际五星品牌酒店合作外包人数超50人的得8-11分 2) 现合作外包人员总人数为100-149（含）人或者目前与国际五星品牌酒店合作外包人数为30-50（含）人的得4-7分 3) 其他不得分	提供合作企业清单，包括合作企业名，企业合作人数，1年内的合作总金额。 并提供截止投标前半年的发票，总额≥10万元。未提供者不得分。	11

3. 价格因素分（占比40%）

本次招标为招标人对厦航费尔蒙酒店餐饮服务岗位进行外包，中标人通过完善的人力资源管理方式接管酒店服务体系相关工作，包括但不限于酒店日常服务工作、行政后勤工作等内容。中标人为厦航费尔蒙酒店提供酒店日常营运项目的管理、安排及统筹相关业务。

项目预估人数20人（每日不等，根据宴会体量决定）。主要提供餐饮服务项目，包括但不限于以下内容：餐饮服务、餐饮策划、清洁服务、及相关人员管理，包括员工招募、员工培训、员工关系管理（包括但不限于员工活动组织、员工工会管理等）、薪酬福利发放、五险一金缴纳、劳动关系管理、配合处理劳动风险等。

中标人将根据投标人提供的服务标准全面负责招标人餐饮部的所有服务项目（宴会厅，中餐厅，西餐厅，酒吧等部门），执行投标人制定的岗位职责，提供服务。具体服务内容如下：

a.中标人承包投标人餐饮服务项目。具体为包人工、包管理、包技术方式承接。

b.中标人承担其员工的培训、人事行政管理及工资、福利等劳务支出；

c.中标人指派其员工前往酒店，代表中标人为投标人提供服务。

d.中标人安排主管于现场进行员工的工作安排、业务指导及现场管理。

e.招标人每日对中标人的服务品质服务质量进行检查，并对其工作提出改进要求。

招标人享有对中标人提供服务全过程的监督检查权，督促中标人按约定使用劳务费用。

二、项目总体要求

1.为招标人提供服务的人员应符合招标人的业务外包相对应岗位的要求。

2.聘用人员在工作期间违反国家有关法律、法规、规章，或不服从招标人管理等情节较重的，招标人有权要求中标人在5个工作日内无条件更换人员。

3.建立详细准确的人员花名册，并将中标人与工作人员所签订的劳动合同送招标人备案，并向招标人提交具体工作人员承诺与招标人不存在劳动关系及劳务派遣关系的承诺函。

4.人员考核：中标人考核应充分尊重招标人意见，招标人根据中标人具体从事的事务工作质量、效率进行评议，不定期出具考核意见，如被评为不合格，中标人应按招标人要求在5个工作日内更换人员，所产生的费用由中标人自行承担。

5.中标人在服务过程中须与招标人保持高度配合。中标人必须建立稳定的项目管理团队、保持快速的业务响应速度和高品质的服务质量，中标人每月召开一次会议，总结、评议当月提供服务情况，并形成书面报告向招标人相关业务部门汇报业务进展情况。若招标人发现某个项目管理团队成员不满足要求或某项业务不符合招标人要求，中标人需配合进行相应的调整。

6.中标人必须遵守招标人的各项规定，招标人将根据合同约定的规则进行严格考核，并根据考核结果进行月度费用结算。

7.中标人应根据招标人的实际情况并结合现场考察情况，按照招标文件要求提供切实可行的服务方案、人员招聘计划、人员培训计划、确保人员相对稳定的措施，并承诺其方案将根据实际需要进行完善和补充。中标人根据招标人的要求提供相应服务人员的基本要求如下：

a)选派服务人员年龄在男性18 - 55岁之间；女性18-50岁之间

b)男生身高不低于1.68米，女生身高不低于1.58米；

c)服务人员持有本人有效的健康证和身份证；

d)委派的服务人员学历不得低于高中（中专或职业高中），中文普通话流利；

e)所有服务人员不得染发，不留长指甲，仪容仪表达到甲方要求,乙方提供的男性服务人员头发不得超过衣领，盖过耳朵；

f)乙方服务人员在工作时间必须穿着工作服（工作服由甲方免费提供，黑色袜子和黑色皮鞋除外）、佩戴工作证（或胸卡），着装整齐。

g)遵循甲方的各项规章制度。

h)所有小时工在上班和下班时必须从酒店的员工通道出入并使用酒店考勤管理系统进行工时登记;

i)乙方提供的员工必须为经过系统培训的，有相关酒店工作经验的人员；

j)乙方需确保派入酒店的员工身体健康，品德良好，无犯罪记录；

k)乙方员工需保守在酒店工作中了解到的酒店的任何信息，不可泄漏任何机密。在工作中严禁传播非法信息，保护酒店和客人的隐私，未经许可严禁将酒店和客人信息在任何社交媒体上传播。

l)乙方服务人员提供劳务期间不可使用手机或任何电子设备，不可干任何与工作无关的事情。

8.★中标人应根据招标人的实际情况，按照招标文件要求提供接收现有人员的方案，并在执行过程中配合招标人妥善接收现有外包人员。

9.中标人应根据现场人员管理的需要，按照招标文件要求提供人员考核制度的合理化建议和辞退流程的详细方案。

10.中标人应接受招标人制定的各项规章制度，并根据项目管理的需要提供公司的各种规范化管理制度、工作流程、考核制度及其他相关的工作制度。

11.中标人应接受招标人考核验收，考核验收标准包括但不限于：工作效能、服务质量、招聘及时性、人员流失率、工作配合度。(考核标准在合同履行期间由招标人提供，中标人负有保密义务与责任。)

三、业务范围

1.负责人力资源管理方式运营，包括但不限于安排外包人员进行招标人营运部门日常的对客服务工作、例如餐饮服务、解决客诉等。具体项目详见招标人的标准营运手册及招标人相关规章制度。

2.中标人应在招标人所在地提供外包人员人力资源部分服务，包括但不限于以下内容：员工招募、员工培训、员工关系管理（包括但不限于员工活动组织、员工工会管理等）、薪酬福利发放、五险一金缴纳、劳动关系管理、配合处理劳动风险等。

3.中标人应尽量保证外包人员的稳定性；

4.双方签订合同后，应严格按照投标服务承诺及合同条款的约定执行，中标人应按时为外包人员发放劳动报酬。一个季度内因中标人单方面原因，外包员工工资及福利待遇发放错误不得超过3人次。如果未按时发放外包人员工资报酬，招标人有权从应支付给中标人的费用中直接扣除并代中标人向其外包人员发放工资报酬，中标人同意以上授权代发行为；如果不按时发放外包员工的工资影响招标人的日常营运，中标人需向招标人支付当月管理费10%的违约金，并由中标人承担一切损失和责任。中标人须提供其《员工工资发放表》签收表给招标人备查。若因中标人未按法律规定制作《员工工资发放表》并未及时将劳动报酬发放给劳动者等，而导致相关劳动纠纷，概由中标人负责解决并承担所有责任及损失。

5.中标人需为员工在根据政府条款规定购买社保及意外保险，包括养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、工伤保险；对于中标人的外包人员，在招标人工作场所工作期间发生意外人身伤害的，赔偿及善后工作的处理，中标人作为外包人员的雇主，应按照国家有关工伤保险的规定执行，并承担赔偿责任，招标人不承担赔偿责任。

6.中标人需购买商业综合责任保险。若由于中标人外包人员的错误操作而导致招标人财务或声誉的损失，或造成招标人员工或客人及相关人员任何形式的人身伤害时，需由招标人及中标人协商处理，共同承担相应的赔偿责任（其中财物按照折旧价赔偿）。在必要的情况下，有关赔偿款招标人可以从中标人月结费用中直接予以扣除，总额不够时以现金方式赔偿给招标人。若由于中标人员工的错误操作而导致酒店财物的损失，需由中标人承担相应的赔偿责任。招标人不负责中标人人员在工作中违规操作所造成的任何损失，中标人应对中标人人员造成的任何损失对酒店或第三者进行赔偿；

7.中标人需要对其员工进行餐具保护培训、并对招标人的餐具进行合理管理。若破损率超过招标人允许范围，则中标人需要承担一定比例的赔偿，且不超过中标人总承包费用的20%。

8.接受招标人对服务质量方面的监督及投诉；并按招标人要求及时、正确对相关工作进行整改；中标人应对响应时间时间不得超过一小时。

9.中标人应建立完善的人力资源管理体系，包括完善的企业规章制度、考核制度、工作流程等。员工在招标人服务期间，若违反招标人任何规章制度，招标人将给于中标人书面通知，并且招标人需要第一时间对相关外包人员签署过失单。若某外包人员累计满3张过失单，则招标人将直接退回该员工，并且不承担任何责任，同时可要求中标人无条件调换。

10.中标人未按本合同约定履行义务的（含中标人安排的外包人员工作失职），均视为中标人违约，招标人有权根据情节严重程度要求中标人支付500元-5000元的违约金，并要求中标人限期整改，逾期未整改或经整改仍不符合本合同及招标人要求的，招标人有权解除合同。

11.中标人根据招标人要求提供外包人员，外包人员在正式上岗前需要获得招标人的书面认可。并且外包人员的入职相关材料，包括无犯罪纪律证明、从业人员健康个人信息需要在上岗前提交至招标人处存档。

12.中标人需派驻现场主管人员，具体安排及全面督导其员工的服务工作，做好工作记录，及时处理招标人有效投诉，并保持与招标人相关负责人的日常联系，以便工作配合与协调。服务人员要求如下：项目负责人的年龄在45周岁及以下，本科（含）以上学历，近5年内具有3年以上类似项目管理经验。

13.中标人应该确保服务响应的及时性：确保对所服务单位及外包员工提供24小时专人服务，设立7×24小时热线电话，不得出现紧急情况无法联系及无法提供服务的情况，对一般性服务需求应于24小时内予以处理或提供处理方案。

14.本次招标为整体采购项目，不允许转包、分包，不得将权利、义务转予第三方。中标人提供得服务内容、业务流程、执行标准及规范等必须符合国家相关法律法规、行业标准或规范要求。双方的人力外包服务合同结束后，招标人可以选择继续使用原有岗位人员，原有岗位人员可以选择与新中标人转签劳动合同，中标人对此提供相关转签材料。

四、不同岗位和费用构成

详见附件1：费尔蒙酒店餐饮部外包服务岗位清单

岗位	工作说明	（投标人须报价的部分）
		计时工资	车补
餐饮部基层服务兼职人员	负责餐饮服务：包括（宴会，中餐，西餐，酒吧）	按时计算工资 （元/小时）	有车费补贴
餐饮部迎宾岗位	负责餐饮服务：包括（宴会，中餐，西餐，酒吧）男身高178，女165 以上，咨客岗位	按时计算工资 （元/小时）	无车费补贴
餐饮部厨房帮工	负责餐饮厨房备餐准备，包括洗菜、传菜等；并且可以做基础切配工作。至少有2年相关工作经验。	按时计算工资 （元/小时）	无车费补贴

辅助性临时用工岗位的报价形式。基于实际用人数量取决于招标人营运情况的前提，招标人下属的营运部门相关负责人应至少提前2天确认用人需求，并通知中标人。中标人根据收到的人员需求申请提供同等人数的临时工，并在人力项目结束后按月与招标人进行服务费用结算。