墨脱县机关食堂后厨承包服务项目询价公告

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为规范机关后勤保障工作，提升食堂服务质量，点击登录查看现就食堂后厨承包服务项目进行公开询价，欢迎符合资格条件的餐饮服务机构积极响应。

一、项目基本信息

1.项目名称：墨脱县机关食堂后厨承包服务项目

2.服务地点：墨脱县人民政府机关食堂

3.服务对象：墨脱县****

4.服务期限：1年，自****至****

5.服务范围：食堂后厨全流程承包服务，包括但不限于食材储存、加工制作、餐食供应（早餐、午餐、晚餐及工作组餐食等）、后厨卫生保洁、餐具消毒、食材及餐食安全管控、后厨设备设施日常维护保养（不含大型维修及更换）、从业人员管理等。

6.服务标准：符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及询价方内部管理要求，保障餐食质量安全、营养均衡、品种丰富，服务态度热情周到。

7.项目预算限价：不高于80万元/年，原则总价最低报价方为中标方，若报价单位有总价金额相同且都满足中标要求的，通过竞争性谈判确定中标方。

二、资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照（经营范围包含餐饮服务相关内容）；

2.具有有效的食品经营许可证；

3.近3年内无重大食品安全事故记录、无严重违法违规经营记录；

4.拥有专业的餐饮服务团队，从业人员须持有有效的健康证明、从业资格证书及相关工作经验。服务团队含墩子工、面点师、厨师等不少于6人；

5.能够制作墨脱本地特色菜系；

6.近3年至少承包过1次机关事业单位、大型企业或学校等类似食堂承包服务项目（提供合同复印件等证明材料）；

三、报价文件要求

1.报价单（需加盖单位公章，明确总报价、人员数量及费用构成，超过最高限价无效）。

2.营业执照、资质证书复印件、法定代表人身份证明或授权委托书（加盖公章）。

3.近3年内机关事业单位、大型企业或学校等类似食堂承包服务项目业绩（需附合同关键页复印件）。

四、报价文件的递交

1.递交时间：****至****每日09:30至18：30；

2.递交地点：点击登录查看办公室

3.递交方式：现场递交

4.联系方式：****

五、其他事项

逾期送达、未按询价文件要求或未递交至指定地点的报价文件，询价方将予以拒收。本次询价的最终解释权归点击登录查看所有。