昆明市西山区人民医院关于三级综合医院迁建项目厨房设备征询公告（2026.04.10）

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关于三级综合医院迁建项目厨房设备

征询公告

为有序推进我院三级综合医院迁建项目建设，规范职工食堂厨房与营养食堂厨房两类厨房设备配置，全面了解市场行业水平、技术标准及成本构成，为项目招采提供科学合理决策依据，确保设备符合三级综合医院标准、适配医院餐饮保障需求、满足食品安全及院感防控要求，现就厨房设备面向社会公开征询相关方案，有关事项公告如下：

特别说明：本次征询仅针对职工食堂厨房、营养食堂厨房的设备采购、供应、安装、调试、售后等全流程服务，不含任何厨房及就餐区装修设计、施工、材料采购相关内容。

一、征询项目概况

1.项目名称：点击登录查看三级综合医院迁建项目厨房设备。

2.项目地点：点击登录查看三级综合医院迁建项目职工食堂厨房区域、营养食堂厨房区域。

3.征询范围：涵盖两类厨房的全品类设备，具体包括但不限于：

职工食堂厨房：适配职工就餐需求，含烹饪设备、冷藏冷冻设备、清洗消毒设备、食品加工设备、通风排烟设备、仓储设备及辅助设备；

营养食堂厨房：适配病患特殊膳食需求，含精准温控烹饪设备、分餐适配设备、特殊营养食材加工设备、冷链保温设备、消毒清洁设备等核心配套设备。

所有设备需契合医院公益属性、医疗餐饮保障特点，符合《综合医院建筑设计标准》（GB 51039-2014）、《食品接触用金属材料及制品》（GB 4806.9-2016）、《餐饮服务食品安全操作规范》等国家及行业标准，具备安全、高效、节能、环保、易清洁、防污抗菌特性，适配医院“生进熟出、分区分供”的单一动线要求，满足院感防控及食品安全管理规定，兼顾职工日常就餐、病患特殊营养配餐的差异化需求。

二、参与单位资格要求

具备独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围明确包含厨房设备设计、销售、安装、售后相关内容（复印件需清晰可辨，加盖单位公章），具备完成本项目两类厨房设备供应、安装、调试及售后的全流程专业能力，不接受联合体参与。

近3年内（以合同签订日期为准）具有三级医院同类厨房设备（含职工食堂、营养食堂）相关设计、供应、安装业绩，需提供完整的中标通知书、项目合同复印件（合同需包含项目名称、设备清单、服务内容、合同签订日期、双方盖章页等关键信息），若有项目验收报告、用户评价，可一并提供；所有业绩资料需加盖单位公章，确保真实可查，严禁伪造。

所提供厨房设备需符合国家食品安全、质量检测标准：与食品接触部分须采用304以上食品级不锈钢，厚度符合行业标准；核心设备需提供第三方权威检测机构出具的合格证书、检测报告；电气设备须符合 GB 4706 系列标准，具备 CCC 或同等认证资质。

具备完善的售后服务体系：拥有固定经营场所及专业安装、维修团队（需提供团队人员名单、资质证书，电工、焊工等特种作业人员需持证上岗）；承诺24 小时内响应售后维修需求，质保期不少于1 年，能提供定期保养、备品备件供应、技术培训等全周期服务。

商业信用要求：近3年内无重大违法违规经营记录、无失信被执行人记录、无重大质量投诉及合同纠纷；需提供 “信用中国”“中国政府采购网” 等官方平台查询截图（查询日期为公告发布之后），同时提交加盖单位公章的信用承诺书。

三、报名及资料递交要求

（一）报名及资料递交期限

自本公告发布之日起，为期1个月（自然日，自****-****），逾期不再受理，节假日不顺延，资料递交需在预约接待时段内完成。

（二）资料递交规范

资料需真实、完整、规范，无涂改、无遗漏，按以下顺序装订成册（左侧胶装，封面标注 “点击登录查看三级综合医院迁建项目厨房设备征询资料 - XX 单位”，注明单位全称、联系人、联系电话、日期）；

一式2份（纸质版+电子版），电子版U盘存储，U盘上需标注单位名称，所有电子版资料与纸质资料保持一致，格式为Word，U盘收取后将不在退还。

（三）具体资料清单

1.营业执照复印件（清晰体现统一社会信用代码、注册地址、经营范围，需明确包含厨房设备设计、销售、安装等相关内容，加盖单位公章）。

2.法定代表人身份证明书（载明法定代表人姓名、职务、身份证号，加盖单位公章，附法定代表人身份证复印件）。

3.法定代表人授权委托书（明确授权范围为本次征询资料递交、咨询对接、方案阐述等事宜，加盖单位公章及法定代表人签字，附授权代理人身份证复印件）。

4.相关资质证书（如厨房设备生产资质、安装资质、检测资质等，如有需提供复印件，加盖单位公章，确保在有效期内）。

5.信用证明资料（信用中国、中国政府采购网查询截图，查询日期为公告发布之后，加盖单位公章）。

6.信用承诺书（承诺近3年内无重大违法违规经营记录、无失信被执行人记录、无重大质量投诉及纠纷，所提交资料及方案真实、合法、有效，若存在虚假信息，自愿接受取消资格及责任追究，加盖单位公章及法定代表人签字）。

7.近3年内三级医院同类厨房设备业绩汇总表（列明项目名称、医院名称、设备类型、合同金额、签订日期、联系人及电话，加盖单位公章）。

8.完整业绩佐证材料（每项业绩单独装订，含中标通知书复印件、项目合同复印件（需含设备清单、服务内容、盖章页等）、验收报告复印件（如有），所有资料加盖单位公章，确保与汇总表信息一致）。

9.项目整体技术方案（分两部分编制，需结合医院迁建项目及厨房实际需求撰写）：

职工食堂厨房设备方案：明确设备选型依据、布局规划（适配职工就餐动线）、设备清单（含型号、规格、材质、数量）、技术参数、性能优势，需体现安全、节能、易清洁、院感防控适配性；

营养食堂厨房设备方案：明确特殊膳食适配设备选型、精准温控/分餐布局规划、核心设备参数，需体现营养保留、卫生达标、操作便捷性；

核心设备详细说明（每类核心设备需单独提供）：品牌、型号、材质规格、厚度、性能参数、产品彩页、合格证书、第三方检测报告复印件（与食品接触部件标注材质标准及检测依据）。

10.安装调试方案（分两类厨房编制）：

安装流程、施工周期、人员配置（标注特种作业人员资质）、安全保障措施；

调试标准、验收流程（含设备试运行、性能测试、安全检测等）；

与医院迁建项目的衔接计划（明确安装节点、现场协调机制）；

售后服务方案（需分两类厨房明确差异化服务）：

质保期限（分别明确职工食堂、营养食堂厨房设备质保时长）；

售后响应时限（24小时内响应，明确到达现场时间）；

定期保养计划、维修人员配置、备品备件供应保障措施；

免费培训计划（针对医院厨房工作人员，含设备操作、维护、安全使用等内容）；

节能及环保方案（明确设备能耗标准、节能措施、环保达标证明）。

11.预算报价类资料：

分两类厨房编制的详细预算框架（需清晰列明：设备名称、型号规格、材质、数量、单价、合价、总价、税费、运输费、安装费、调试费、培训费、维护费等，标注预算编制依据，严禁包含装修相关费用）。

12.报价说明（明确报价有效期、优惠政策、付款方式建议、质保期外收费标准，加盖单位公章）。

四、资料递交方式

现场递交，递交地点为点击登录查看5楼5008办公室。

五、院方联系方式

地址：点击登录查看（昆明市****

联系人：点击登录查看****。（法定工作日8:30-12:00,13:30-17:00）

六、咨询预约要求

本次征询不接受单位单独前往咨询，有意向参与单位需提前前往我院4楼行风办（4036办公室）登记预约，按预约时间由院方专人接待，解答相关咨询事宜，未预约者不予接待。

同时，预约成功后，需按预约时间到场接待，未预约者、逾期未到者均不予接待。

咨询接待仅解答项目需求、资料要求、设备标准等相关事宜，不涉及装修相关问题。

七、其他说明

1.本次征询仅为项目前期需求摸底、方案论证，不承诺与参与单位签订合同，院方不支付任何咨询及设计补偿费用。

2.参与单位提交的所有资料及设计方案，我院拥有参考、筛选、修改及采纳权，所征询的方案如后期被用于具体建设项目中或存在相似性，任何一方不得提出异议或向医院方主张任何权利。

3.参与单位需对所提交资料及方案的真实性、合法性负责，若存在虚假信息，一经查实，取消参与资格，由此产生的一切责任由参与单位自行承担。

4.本次迁建工地项目现场查勘，院方不支付任何查勘相关费用；查勘人员人身安全由本人及所属单位自行负责，相关安全责任与院方无任何关联。

5.本次征询全程纳入纪委监管，纪委办公室：点击登录查看4楼4036办公室。

6.本次征询最终解释权归点击登录查看所有。

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2026年04月10日

附件：

厨房平面图（CAD版）。

（下无正文）。